生蠔配香檳係我至愛的夏日飲食精選之一。雖然我最鐘意的法國生蠔當造季節係11月，但我仍然會係其super fans , 喜歡海水味重及比較salty & crispy , 以及帶有hint of cucumber and copper!
近日重返這間oysters bar,仍然係其中最多選擇的一間！seasonal 推介加埋當天精選多達16款，絕對能夠滿足唔同口感味道的需要👍🏻。另外他們的小食及主菜都有很多選擇，wine list 亦相當不錯！當日，我們精選8款生蠔及多種小食配襯我至愛的香檳（第一次嘗試這個champagne house)，簡單清爽，酸度平衡容易入口及配搭各種食物✌🏻
這間蠔bar星期六日及PH更可享有特別折扣！有空不妨來試試😁
Taylor Shelfish Farms
西營盤高街80-86號 #可選擇大坑店
